
Fromager / Fromagère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beauzac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste :
Situé en Haute?Loire, à seulement 20 minutes d'Yssingeaux et 30 minutes de Firminy, notre client est un acteur majeur de la fabrication de fromages à pâte persillée, et filiale d'un grand groupe agro?industriel.
Vous souhaitez contribuer à la fabrication de fromages emblématiques du terroir comme le Saint Agur, bleu le plus consommé en France, ou le Rochebaron ?
Ce poste est fait pour vous ! En tant qu'Ouvrier Fromager / Opérateur Polyvalent Salage, vous assurez différentes étapes clés du processus de fabrication :
Salage et fabrication
- Effectuer le salage des fromages à J+1, J+2 et J+3
- Peser les fromages afin de calculer la densité
- Enregistrer la traçabilité (lots de sel, opérations réalisées)
Transfert et affinage
- Assurer le transfert en cave d'affinage
Nettoyage et hygiène
- Nettoyer le matériel : chariot, balance, densité servante, etc.
- Nettoyer les caves : moussage et frottage des sols
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Horaires
- Du lundi au vendredi et travail les week-end
- Travail en 3x8
?
Avantages
- Prime habillage/déshabillage
- Prime de compensation
- Prime week?end
- Prime 6 jours consécutifs
- Prime de 13? mois
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